L'avoine contient du phosphore, du calcium, du zinc, du magnésium, des vitamines du groupe B, de l’avénine, des protéines, des glucides et des lipides en petite quantité. Elle est tonifiante et équilibrante sur le système nerveux. Fortifie et équilibre le système nerveux. Elle Élimine le mauvais cholestérol et possède des vertus thérapeutiques en cas d’hypertension. L’avoine est ainsi un calmant naturel qui favorise le sommeil.

Utilisation: Ébouillanter 5 c. à table de plantes avec 1 litre d'eau. Couvrir et laisser infuser 10 à 15 minutes. Tamiser. Boire de 2 à 4 tasses par jour.