EXTRAIT DE VANILLE BOURBON BIOLOGIQUE

Vanilla fragrans

Notre extrait de vanille Bourbon de Madagascar est parfait pour toutes vos créations olfactives et culinaires.

La vanille est le fruit d’une variété d’orchidées lianescentes tropicales. Ce sont les seules orchidées cultivées pour des raisons autres qu’ornementales. On distingue plusieurs cultivars de vanille dont les plus connus sont vanilla tahitensis (Vanille de Tahiti), vanilla planifolia aussi appelé vanilla fragrans. La culture de la vanille nécessite des soins particuliers à apporter aux gousses de vanille, un des produits agricoles parmi les plus précieux et cher au monde.

POSOLOGIE

Bien agiter la bouteille avant l’emploi (avec le temps, l’oléorésine de vanille pourrait se déposer naturellement au fond de la bouteille, ceci est normal). Mélanger 10-30 gouttes, au goût, dans la préparation de votre recette.