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C’est l’été! Il fait beau, il fait chaud!

 

Ne laissez pas les restes de fruits ou de matcha prendre la poussière dans votre cuisine. Transformez-les en de savoureuses barres glacées anti-gaspillage qui plairont à toute la famille. Que vous optiez pour un smoothie de fruits variés ou pour la puissance du matcha, ces recettes simples et créatives vous permettront de profiter de délices rafraîchissants tout en adoptant une approche respectueuse de l'environnement. Ainsi, non seulement vos douceurs glacées seront anti-gaspillage, mais elles seront également zéro-déchet grâce à nos jolis moules à popsicles en acier inox. Avec ces moules réutilisables, vous pourrez créer vos barres glacées indéfiniment, sans générer de déchets d'emballage (on adore ça!).🍦

 

Recette 1 : Barres glacées au smoothie de fruits vide frigo

Si vous avez des fruits qui commencent à vieillir, ne les laissez pas se perdre! Au lieu de ça, faites-vous un smoothie à base de fruits rescapés. Que ce soit les fruits délaissés dans votre cuisine ou ceux que vous trouvez au marché avec une apparence moins attrayante, ils sont parfaits pour être transformés en un délicieux smoothie. Psst! Vous pouvez aussi essayer les mélanges à smoothie aux superaliments signé Seta Organic, pour des barres glacées protéinées et riches en saveurs 🍓! N'hésitez pas à ajouter une touche de croquant en incorporant du granola ou du muesli dans la préparation. Après quelques heures de congélation, vous aurez de délicieuses barres glacées gourmandes prêtes à être dévorées !

 

Ingrédients ______________________________________________________________

o   2 tasses de fruits variés (bananes, fraises, mangues, baies, etc.) découpés en morceaux

o   1/2 tasse de yogourt nature

o   1 c. à soupe de sirop d'érable (facultatif)

o   1/4 de tasse de lait (végétal ou animal)

o   1/4 de tasse de granola ou muesli (facultatif, pour la garniture)

 

Étapes __________________________________________________________________

o   Placez les fruits variés dans un mélangeur.

o   Ajoutez le yogourt, le sirop d'érable (si désiré) et le lait.

o   Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

o   Si vous le souhaitez, ajoutez du granola ou du muesli et mélangez légèrement.

o   Versez le mélange dans des moules à barres glacées.

o   Insérez les bâtonnets dans chaque moule.

o   Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que les barres soient fermes.

o   Démoulez les barres glacées et dégustez-les pour une délicieuse et rafraîchissante gâterie anti-gaspillage !

 

*Version Mélange à smoothie de Seta Organic*

Préparez simplement votre smoothie tel que suggéré ci-haut et ajoutez 4 c. à soupe du mélange. Rectifier au besoin.

 

Recette 2 : Barres glacées au matcha

Le matcha, ce thé vert en poudre aux multiples bienfaits pour la santé, ne se limite pas à une boisson chaude. Il est tout à fait possible de créer de savoureuses barres glacées avec cette fameuse poudre, pour une agréable expérience gustative! C’est simple, mélangez la poudre de matcha avec du lait d'amande, du sirop d'érable et de l'extrait de vanille pour obtenir une base crémeuse et parfumée. Si vous aimez les textures différentes, saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus avant de les congeler. Les barres glacées au matcha offrent une délicieuse combinaison de saveurs et une dose d'antioxydants bénéfiques pour votre santé.

 

Ingrédients ______________________________________________________________

o   2 cuillères à café de poudre de matcha

o   1 1/2 tasse de lait d'amande (ou autre lait végétal)

o   2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou ajustez selon votre goût sucré)

o   1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

o   1/4 de tasse de noix de coco râpée (facultatif, pour la garniture)

 

Étapes __________________________________________________________________

o   Dans un bol, mélangez la poudre de matcha avec un peu d'eau chaude pour obtenir une pâte lisse.

o   Ajoutez le lait d'amande, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Mélangez bien.

o   Versez le mélange dans des moules à barres glacées.

o   Saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus (si désiré).

o   Insérez des bâtonnets dans chaque moule.

o   Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que les barres soient fermes.

o   Démoulez les barres glacées au matcha et dégustez-les pour une saveur rafraîchissante et pleine d'antioxydants !

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