Quoi semer en mars? C’est la question
typique qui revient à chaque printemps! Mais avant même qu’on vous explique
quel semis commencer au mois de mars, on tenait tout d’abord à vous livrer
quelques points très importants à connaître.
Certes, une des erreurs les plus communes
lorsqu’on débute nos premiers semis à l’intérieur, c’est qu’on croit qu’au mois
de mars, tout le monde peut partir n’importe quel semis. Eh bien
malheureusement, ce n’est pas tout à fait comme ça que ça fonctionne. C’est
pourquoi il nous parait évident de vous en parler ici!
La
zone de rusticité
Tout d’abord, il faut savoir qu’on va
débuter certains semis beaucoup plus tôt en saison et d’autres beaucoup plus
tard. Cela s’explique par le fait que ces derniers sont considérés comme des
légumes d’été et ceux qu’on va commencer plus tôt en saison sont des légumes
considérés d’hiver. Pour cela, il est très important, pour ne pas dire crucial,
de connaître sa région afin de pouvoir déterminer dans quelle zone climatique
on se trouve et ainsi partir nos semis au moment approprié (le bon timing).
On appelle cela : la zone de rusticité. En effet, la
rusticité est la capacité des plantes à résister aux rigueurs de l’hiver. C’est
en fait une zone géographique dans laquelle une catégorie spécifique de plante
est capable de vivre, de s’adapter à son milieu.
L’importance
du bon timing
Ne vous en faites pas, on comprend
parfaitement que vous êtes impatients de partir vos semis. On le sait! On est
comme vous! Cependant, il faudra s’armer d’un peu de patience et commencer par
bien s’organiser et bien planifier avant de semer à la hâte, car vaut mieux
commencer nos semis plus tard que plus tôt, au risque de se retrouver avec des
légumes qui passeront un temps fou à l’intérieur. Certes, il est vrai que l’on
peut changer la grosseur des contenants, mais tôt ou tard les racines risquent de
trop évoluer, de s’enrouler et les plants risquent de devenir trop gros.
Contrairement à ce que l’on pense, lorsque les plants sont beaucoup trop
développés, ils s’adaptent moins bien une fois transplantés à l’extérieur. En
raison du changement de température, on se retrouve avec des plants fragilisés
et plus propices à développer des maladies.
Identifier
sa région
Pour simplifier le tout, on peut séparer le
Québec en 3 parties. La partie 1 représente la zone de rusticité 5a et 5b, la
partie 2 représente la zone 3 et 4 et la partie 3 représente la zone 1 et 2.
Partie 1 : zone 5a et 5b
-Montréal
-Estrie
-Laval
-Outaouais
-Centre du Québec
-Montérégie
Partie 2 : zone 3 et 4
-Québec
-Mauricie
-Lanaudière
-Laurentides
-Bas-Saint-Laurent
-Saguenay-Lac-Saint-Jean
-Chaudières-Appalaches
Partie 3 : zone 1 et 2
-Côte Nord
-Nord du Québec
-Abitibi
-Gaspésie
-Îles de la Madeleine
-Charlevoix
On comprend vite que les habitants de
Montréal vont partir certains semis que les personnes de Charlevoix ne pourront
pas commencer à cause des températures complètement à l’opposé. Bien identifier
sa région nous permet donc de mieux planifier nos semis selon la zone dans
laquelle nous nous trouvons.
Quoi
semer en mars?
Voici des exemples de semis que l’on peut
débuter selon la zone de rusticité qui s’applique.
Partie 1 : zone 5a et 5b (1er
mars au 1er avril)
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À partir de la 3ème semaine de février
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À partir de la 1ère semaine de mars
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À partir du 15 mars (mi-mars)
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Piment/poivron
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Oignon, poireaux,
asperges, artichaut, céleri, céleri-rave, échalotes, fines herbes, fleurs
(médicinales, ornementales)
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Aubergines,
cerises de terre, melons, chou-fleur, brocolis, choux, pommes de terre,
tomates...
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Pour ce qui est des
fines herbes, pas besoin d’attendre une date en particulier pour les commencer.
Beaucoup de personnes partent ses semis de fines herbes à l’intérieur même en
hiver et ça fonctionne très bien.
Bien évidemment, ce n’est pas grave si vous
n’avez pas commencé certains semis en février. Comme mentionné un peu plus tôt,
vaut mieux commencer plus tard que trop tôt. De plus, tout ce qui est
acceptable de semer en février l’est tout aussi au mois de mars! Il n’y a pas
qu’une seule fenêtre de date pour commencer vos semis d’intérieur, on peut les
étaler sur plusieurs semaines!
Partie 2 : zone 3 et 4 (1er
mars au 1er avril)
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À partir de la 1ère
semaine de mars
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À partir du 15 mars (mi-mars)
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Piment/poivron,
fines herbes, asperges, fleurs (médicinales, ornementales)
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Céleri, oignons,
poireaux, céleris-raves...
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Bien entendu, la partie 2 est beaucoup plus
limitée que la partie 1 en termes de choix de semis, mais il y a quand même
quelques choix. C’est la partie 3 sera la plus limitée dû aux températures très
basses encore présentes au mois de mars.
Partie
3 : zone 1 et 2 (2ème semaine de
mars au 1er avril)
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À partir de la 1ère
semaine de mars
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À partir de la 1ère
semaine d’avril
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Piment/poivron,
fines herbes, fleurs
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Céleri, oignons,
poireaux, asperges, céleris-raves...
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À vos terreaux !